Winnica: Tsantali
Szczepy: 100 % Mavroudi
Apelacja: PGI Ismaros
Charakterystyka: Wino o głębokim rubinowym kolorze. Typowy przykład odmiany Mavroudi uprawianej w mikroklimacie Maronia. W nosie, wyraźnie wyczuwalny bukiet czerwonych owoców z subtelnymi nutami słodkich przypraw. Podczas gdy taniny mieszają się z bardziej eleganckim smakiem wanilii i słodkich przypraw, na podniebieniu można wyczuć delikatną kwasowość, dobrze zbalansowaną z charakterem czerwonych owoców.
Warunki i okres leżakowania: Minimum 8 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (25% nowe – 75% drugie i trzecie wypełnienie), następnie co najmniej 4 miesiące w butelce.
Zawartość alkoholu: 13,5 %
Pojemność: 0,75 l
Sposób podania: Idealne do białego oraz czerwonych mięs, wędlin, twardych i miękkich serów.
Nagrody: Maronia Mavroudi 2011 Is Among The “Ambassadors” Of New Wines Greece, Campaign 2015, Vins Canada 2014 Texsom, International Wine Awards 2015 – Bronze Medal, Selections Mondiales De Vins Canada 2014 – Gold Medal, The Dallas Morning News And Texsom International Wine Competition 2014 – Bronze, Ultimate Wine Challenge 2013 – 85 Pts / Very Good – Strong Recommendation, Wine And Spirits – August 2014: 86 Pts & Best Buy, 2008 Vintage Selections Mondiales De Vins Canada 2011 – Gold Medal
Cena: 45,30 PLN brutto
Winnica: Tsantali
Szczepy: 100% Xinomavro
Apelacja: PDO Naoussa
Charakterystyka: Wino o pięknym, dojrzałym, bordowym kolorze. Delikatne nuty czarnych oliwek współgrają z owocowym aromatem. Wyczuwalne w ustach miękkie i dojrzałe owoce. Dobrze zaokrąglone garbniki łączą te wszystkie smaki, aż do doskonałego, owocowego długiego finiszu. Jego solidny i bogaty smak nadaje mu potencjał, aby dobrze współgrać z bogatymi w smaki daniami, co czyni je bardziej znośnymi.
Ciekawostki: Apelacja Naoussa jest najbardziej znanym w Macedonii regionem skąd pochodzi świetne, czerwone wino i gdzie znajduje się jedna z najpiękniejszych greckich winnic. Przeważającą odmianą winorośli w Macedonii jest rodowita czerwona odmiana zwana Xinomavro, (czyli „acid-black”). Wina wytwarzane z Xinomavro znane są z bogatego charakteru taniny i swojego doskonałego potencjału do długotrwałego leżakowania. Ich złożone aromaty łączą nuty czerwonych owoców, agrestu, oliwki, przypraw i suszonych pomidorów.
Warunki i okres leżakowania: Minimum 16 miesięcy w małych beczkach z francuskiego dębu, następnie w pochylonych butelkach. Wino nadaje się do długotrwałego leżakowania.
Zawartość alkoholu: 13,5 %
Pojemność: 0,75 l
Sposób podania: Idealne do dań z pomidorami, począwszy od zwykłych mięs, gulaszu, po ryby pieczone w sosie pomidorowym.
Nagrody: Naoussa Reserve 1996 – Gold – Thessaloniki International Wine Competition 2001, Naoussa Reserve 1992 – Bronze – International Wine And Spirits Competition 1997
Cena: 45,70 PLN brutto
Winnica: Boutari
Szczepy: Różne czerwone odmiany
Apelacja: P.G.I Arkadia
Charakterystyka: Świeże, czerwone wino charakteryzuje się intensywnym aromatem czerwonych owoców, lekkim ciałem. Pozostawia przyjemny aksamitny posmak. Idealne jako dodatek do codziennych posiłków.
Warunki i okres leżakowania: Minimum 12 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej lub dębowych beczkach.
Zawartość alkoholu: 13 %
Pojemność: 0,75 l
Sposób podania: Idealne do dań z drobiu, wieprzowiny, dań z grilla, jak również do wszelkiego rodzaju kiełbas, serów, a także ciężkich zup (szczególnie na bazie roślin strączkowych).
Temperatura podania: 14-16°C
Cena: 48,70 PLN brutto
Winnica: Tsantali
Szczepy: Z lokalnych i międzynarodowych odmian winogron.
Charakterystyka: Caramelo ma żywy czerwony kolor z nutami fioletu i purpury. Bogaty bukiet czerwonych kwiatów i małych czerwonych owoców docenią wszyscy, którzy go spróbują. Caramelo to nowa alternatywa dla wina musującego, która pobudza zmysły, koi podniebienie i intryguje wyobraźnię.
Ciekawostki: Zachwycający Caramelo ma zaledwie 10% alkoholu, przez co można porównać go do delikatnego szampana. Zrównoważony smak w połączeniu z wyjątkowym, nowoczesnym opakowaniem, to cechy, które docenią wszyscy młodzi duchem i cieszący się radością życia.
Zawartość alkoholu: 10%
Pojemność: 0,75 l
Sposób podania: Idealne jako dodatek do deserów.
Temperatura podania: schłodzone
Cena: 42,00 PLN brutto
Winnica: Meditera
Szczepy:
Kotsifali
Mandilari
Charakterystyka: Świeże wino z aromatem czerwonych owoców, o przyjemnym i dobrze wyważonym średnio-słodkim smaku.
Zawartość alkoholu: 11 %
Pojemność: 0,75 l
Sposób podania: Idealny jako aperitif, a także jako dodatek do deserów.
Cena: 19,00 PLN brutto
Winnica: Michalis Georgiadis
Szczepy: Agiorgitiko
Charakterystyka: Wino o głębokiej barwie. Wyczuwalne aromaty czerwonych owoców. Kwasowość średnia.
Zawartość alkoholu: 11 %
Pojemność: 0,75 l
Sposób podania: Idealne do czerwonych mięs i żółtych serów.
Temperatura podania: 16-18°C
Cena: 26,00 PLN brutto
Winnica: Meditera
Szczepy:
Kotsifali
Mandilari
Apelacja: P.G.I. Crete
Charakterystyka: Wino o jasno różowej barwie. Delikatne aromaty czerwonych owoców i płatków róży, z przyjemnym, orzeźwiającym smakiem i owocowym finiszem.
Zawartość alkoholu: 11,5 %
Pojemność: 0,75 l
Sposób podania: Idealnie pasuje do dań na bazie makaronów i owoców morza oraz łososia.
Temperatura podania: 10-12°C
Nagrody: 2010 – Vin de Crete 2010 – Inothiki Thessaloniki SILVER
Cena: 28,00 PLN brutto
Winnica: Tsantali
Szczepy: 100% Mavrodaphne
Apelacja: PDO Mavrodaphne of Patras
Charakterystyka: Wino o głębokim kolorze podobnym do koloru czerwonej cegły. Drobny bukiet, który harmonijnie łączy ostre aromaty śliwek z aromatami mocha i kakao oraz szczyptą cynamonu i goździków. Wino okrągłe i obfite w aksamitną słodycz, która otacza podniebienie i podkreśla swój bogaty charakter aromatycznym kakao z lekką nutą wanilii. Mocne, dobrze zrobione, z intrygującym wykończeniem. Wino z wielkim potencjałem długotrwałego leżakowania.
Warunki i okres leżakowania: Minimum 12 miesięcy w dębowych beczkach.
Zawartość alkoholu: 15 %
Pojemność: 0,75 l
Sposób podania: Idealne jako aperitif oraz jako dodatek do świeżych owoców i sałatek owocowych, ciast owocowych, tart, lekkich deserów i sorbetów.
Cena: 35,00 PLN brutto
