Winnica: Tsantali

Szczepy:

Xinomavro
Limnio
Cabernet Sauvignon

Apelacja: PGI Mount Athos

Charakterystyka: Wino o głębokim, rubinowym kolorze. Z aromatem ciemnych owoców i przypraw, jak i wyczuwalnymi roślinnymi niuansami w tle. Na podniebieniu wyczuwalna mieszanka trzech odmian. Solidne, dobrze zrównoważone wino o mocnym szkielecie tanin. Dobrze zbalansowany owocowy smak przypraw z nutami skóry i ciemnej czekolady. Wyraźnie utrzymujący się posmak. Wino z wielkim potencjałem długotrwałego leżakowania.

Warunki i okres leżakowania: Minimum 8-12 miesięcy w dębowych beczkach, co najmniej 6 miesięcy w butelce.

Zawartość alkoholu: 13,5 %

Pojemność: 0,75 l

Sposób podania: Idealne do czerwonych mięs, wędlin, twardych serów.

Nagrody: Vintage 2010 Mundus Vini 2013 – Silver, Vintage 2009 Weinpreis Wine System AG 2013 – Silver, Awc Vienna 2012 – Silver

Cena: 54,30 PLN brutto

Winnica: Malamatina

Szczepy: Savatiano i Roditis z dodatkiem naturalnej żywicy z sosny

Charakterystyka: Tradycyjne greckie wino, wytwarzane wyłącznie z greckich odmian winorośli  „Savatiano” i „Roditis”. Dodanie niewielkiej ilości żywicy sosnowej podczas fermentacji nadaje  winu Retsina wyrazisty smak, jednocześnie uwalniając owocowe nuty użytych odmian winogron.

Ciekawostki: Produkcja wina odbywa się przy wykorzystaniu metody „White wine making”, dzięki której uzyskuje się wino charakterystyczne pod względem koloru, zapachu, smaku i jakości. Dodanie do wina Retsina żywicy, której właściwości są dobrze znane od starożytności, czyni wino wyjątkowym i całkowicie utożsamia je z Grecją.

Zawartość alkoholu: 11 %

Pojemność: 0,25 l, 0,5 l

Sposób podania: Idealne do każdego posiłku: mięs, ryb, owoców itd.

Temperatura podania: schłodzone

 Cena: 0,25 l – 4,90 PLN brutto, 0,5 l – 19,00 PLN brutto